"SEMAFOR": podjęliśmy próbę przekazywania na łamach "Semafora" informacji i wiadomości, które mamy nadzieję zainteresują naszych czytelników; informacji których nie znajdziecie na łamach oficjalnych dzienników....

WOLNA DROGA: Choć poszukiwanie prostych rozwiązań jest osadzone głęboko w podświadomości, a nieskomplikowany obraz rzeczywistości jest wygodny, nie zmusza do choćby chwilowej zadumy, do uświadomienia prawdy o traconym wpływie na własne losy, na otaczający świat - od poszukiwania prawdy nikt nas nie zwolni.
 
Środa, 24 kwietnia 2024 r.
Imieniny obchodzą: Aleks, Grzegorz, Aleksander
 
Archiwum
Roczniki:  2001200220032004200520062007200820092010
201120122013201420152016201720182019
Numery:    
()   -  
Tradycyjnie i nowocześnie na Głównym
Podróżni i wrocławianie mogą skorzystać z nowego lokalu gastronomicznego na dworcu Wrocław Główny. W ofercie znajdą nie tylko dania tradycyjne, ale również pizzę czy zapiekanki.
 
   Bar „Tradycja”, bo taka nazywa się nowo otwarty lokal gastronomiczny, jest zlokalizowany w budynku głównym, tuż obok wyjścia w kierunku ulicy Piłsudskiego. Jest czynny przez całą dobę, od poniedziałku do niedzieli.
W jego ofercie podróżni znajdą dania tradycyjne, pizzę oraz zapiekanki. Mocnym punktem lokalu są przede wszystkim te pierwsze, ponieważ jest on członkiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Dolny Śląsk. Zrzesza ona podmioty podtrzymujące tradycje kulinarne regionu oraz korzystające z produktów wytworzonych przez lokalnych przedsiębiorców.
- Pomimo tego, że nasz lokal jest niewielki, chcemy zapewnić podróżnym i wrocławianom potrawy, których nie znajdą w pozostałych lokalach gastronomicznych na dworcu Wrocław Główny - mówi Irena Bernagiewicz-Garbera, właścicielka „Tradycji”.
   Wśród dań obiadowych znajdziemy nie tylko „klasyki” rodzimej kuchni, takie jak pierś z indyka, kotlety mielone czy karczek w sosie myśliwskim, ale również dania regionalne: kartacze z mięsem czy kiszniak w sosie grzybowym.
Interesująca jest oferta zup. Zawsze będą dostępne dwie: flaczki i żurek oraz tak zwana zupa dnia, która codziennie będzie inna. - Na przykład war ze zlepieńcami wywodzący się z tradycyjnych przepisów łemkowskich. Ta zupa w 2012 roku otrzymała perłę za najlepsze danie regionalne w Polsce - mówi Bernagiewicz-Garbera.
Oczywiście w ofercie będą również pierogi z mięsem, szpinakiem i ruskie - wszystkie wytwarzane na bazie lokalnych produktów. Właściciele baru zastanawiają się nad rozszerzeniem swojej oferty o śniadania, oczywiście również z tradycyjnym akcentem.
   „Tradycja”, to kolejny, po KFC i kawiarni Starbucks, lokal otwarty w tym roku na dworcu Wrocław Główny. Pod koniec ubiegłego roku rozpoczęła działalność piekarnio-cukiernia Back-Factory i bar Bocadillo.
(PKP SA)


  Komentarze 2
  Dodaj swój komentarz
~
Copyright "Wolna Droga"
[X]
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.